Il Rotolo Napoletano: 5 – il rotolo

//Il Rotolo Napoletano: 5 – il rotolo

Ultimata la farcitura il disco viene arrotolato su se stesso e poi viene spalmato con olio di oliva su tutta la superficie per rendere croccante l’esterno durante la seconda fase della cottura.

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2017-07-31T14:24:52+00:00